人們對(duì)于美的定義有很多種，外在美就是現(xiàn)在流行的顏值高。而在這個(gè)看顏值的時(shí)代，顏值并不僅僅用來(lái)形容人了，更是上升的事物、建筑、山川河海，甚至是商業(yè)空間。在這個(gè)崇尚美的時(shí)代，菜市場(chǎng)如何能提升自己的顏值？有好的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)方案，當(dāng)然是非常重要的，同時(shí)，也應(yīng)該把握以下幾點(diǎn)：

1.顏值時(shí)代，做足美的功夫

散落市場(chǎng)是民生事業(yè)的“美化師”，為什么這么說(shuō)呢？你看，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以聚集自然美，做大自然食材的搬運(yùn)工和中轉(zhuǎn)站；可以鎖住容顏美和身材美，做供應(yīng)健康食材的大后方；可以發(fā)揚(yáng)人情美，凸顯道德美，提升品質(zhì)美，繼承民俗美，加添藝術(shù)美，甚至可以運(yùn)用音樂(lè)美充分調(diào)動(dòng)人群在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的感官體驗(yàn)。

菜市場(chǎng)因其得天獨(dú)厚的接地氣性，一直擔(dān)當(dāng)著傳揚(yáng)“美”的重任。

2.如何讓特色美融入菜市場(chǎng)

菜市場(chǎng)是一個(gè)地方人文風(fēng)情的“展示臺(tái)”，也應(yīng)是一個(gè)地方民俗文化傳播的重要媒介。如果菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)能充分展現(xiàn)地方特色，定能迎接八方游客，傳遞和發(fā)揚(yáng)地域風(fēng)情美。如此一來(lái)，不僅可以讓當(dāng)?shù)氐娜烁私獗镜匚幕?，還能讓外地游客對(duì)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的風(fēng)味特色印象深刻，甚至流連忘返。這些是呈現(xiàn)復(fù)制化和單一化的商場(chǎng)不能比的。

想想這么多年的現(xiàn)代化進(jìn)程中，中國(guó)老百姓對(duì)菜市場(chǎng)的認(rèn)可和接受一直沒(méi)能被商場(chǎng)和超市取代。在老百姓眼里，沒(méi)有商超可以，但不能沒(méi)有菜市場(chǎng)。為什么呢？最主要的原因還是菜市場(chǎng)散發(fā)著獨(dú)有的人文風(fēng)情美：在這個(gè)地方，人來(lái)人往，卻不分階層；這個(gè)地方，只專(zhuān)注食材和民生，淳樸而溫潤(rùn)，哪能不打動(dòng)人心？

現(xiàn)階段政府提倡菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)改造，試圖讓菜市場(chǎng)改變臟亂差的整體環(huán)境。實(shí)現(xiàn)環(huán)境升級(jí)、誠(chéng)信公平、食品安全是菜市場(chǎng)升級(jí)改造的基本前提，但最根本的還是要抓住民心民意，改造過(guò)程切忌“舍本逐末”，脫離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的內(nèi)在本質(zhì)。也許有一天，當(dāng)?shù)氐奈幕袼谆顒?dòng)也可以聚集到菜市場(chǎng)來(lái)上演，形成更接地氣的人文風(fēng)貌廣場(chǎng)，吸引更多的老百姓前來(lái)駐足，讓人們的生活越來(lái)越離不開(kāi)這個(gè)地方就是菜市場(chǎng)所要努力的方向。

3.菜市場(chǎng)要形成獨(dú)特的個(gè)性美

這是一個(gè)追求美的時(shí)代，市場(chǎng)管理者和經(jīng)營(yíng)者要有“造美”意識(shí)。美的形態(tài)有千萬(wàn)種，有建筑美、設(shè)計(jì)美、容顏美、風(fēng)格美......每一個(gè)市場(chǎng)都應(yīng)努力去打造一個(gè)具有鮮明個(gè)性的市場(chǎng)風(fēng)格。

比如說(shuō)，有的市場(chǎng)靠品類(lèi)齊全來(lái)取勝，有的市場(chǎng)靠營(yíng)銷(xiāo)略勝一籌，也有的市場(chǎng)以物美價(jià)廉來(lái)贏得老百姓好感......千篇一律的市場(chǎng)難免陷入死板，加之，如果價(jià)格沒(méi)有優(yōu)勢(shì)、品類(lèi)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)、服務(wù)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，購(gòu)物體驗(yàn)差，消費(fèi)者得不到“美的享受”，下次怎么會(huì)再來(lái)？菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)再美，無(wú)人光顧也是枉然。當(dāng)然，只有不斷創(chuàng)新和反思，才能形成專(zhuān)屬自己的市場(chǎng)特色，從而給消費(fèi)者留下美的購(gòu)物體驗(yàn)。

4.精神文明美融進(jìn)菜市場(chǎng)

這是一個(gè)崇尚美的時(shí)代，也是開(kāi)放多元、競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，物質(zhì)匱乏的年代已經(jīng)遠(yuǎn)離，人們唯物需求的消費(fèi)習(xí)慣也慢慢退出中國(guó)歷史舞臺(tái)。

在人們?nèi)粘Ｉ钪芯裥枨笳紦?jù)越來(lái)越重要的位置，唯物式消費(fèi)漸漸轉(zhuǎn)化成追求舒適體驗(yàn)的消費(fèi)，只有融物于心，心物相融，市場(chǎng)才會(huì)得人心，苦心經(jīng)營(yíng)才會(huì)讓市場(chǎng)效力得到最大發(fā)揮。相信在不久的將來(lái)，菜市場(chǎng)可以實(shí)現(xiàn)突破式發(fā)展，獨(dú)占鰲頭指日可待。

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